2021年，中国旅游行业迎来一项重要活动——“中国服务”旅游产品创意案例征集，本次征集特别聚焦于餐饮服务领域的创新实践。该活动旨在挖掘和推广在旅游餐饮服务中具有示范性、创意性和市场价值的优秀案例，推动旅游餐饮服务质量的整体提升，增强游客体验，助力旅游业高质量发展。
随着国内旅游市场的蓬勃发展和消费升级，游客对餐饮服务的需求不再局限于简单的饱腹，而是追求更具文化内涵、地方特色和体验感的餐饮产品。本次征集活动鼓励旅游企业、餐饮机构、创意团队及个人提交在餐饮服务设计、地方美食挖掘、用餐体验创新、可持续餐饮实践等方面的成功案例，涵盖景区餐饮、酒店餐饮、乡村旅游餐饮、特色美食街区等多个场景。
参选案例需体现“中国服务”的理念，即以人为本、注重细节、传承文化、勇于创新。评审将从创意性、实用性、文化性、市场反响及可持续性等多个维度进行综合评估。优秀案例将获得官方认证、行业推广及资源对接的机会，为旅游餐饮服务的创新提供可复制的范本。
此次活动不仅是对现有优秀餐饮服务的与表彰，更是对未来旅游餐饮发展趋势的探索与引领。通过案例的征集与分享，有望激发全行业对餐饮服务质量的重视，推动“美食+旅游”的深度融合，打造更具吸引力的旅游目的地，为游客带来更加丰富、难忘的旅行体验，进一步彰显“中国服务”的独特魅力与价值。
