随着全球交通出行与旅游业的持续复苏与升级,第七届中国国际航空邮轮列车食品饮料及用品服务展(以下简称“交通餐饮服务展”)正式启动全球预热,聚焦航空、邮轮、列车三大交通场景下的餐饮服务创新与供应链升级,旨在搭建一个集展示、交流、合作为一体的国际性专业平台。
本届展会以“智慧服务,品味旅程”为核心主题,将汇聚全球范围内航空公司、邮轮公司、铁路运营方、食品饮料生产商、餐饮设备供应商、包装设计企业及服务解决方案提供商等众多行业参与者。展会将全面展示从空中到海上再到陆地的交通餐饮服务全产业链,涵盖高端餐食研发、特色饮品供应、环保餐具设计、智能配餐系统、健康营养方案以及个性化客舱服务等多个前沿领域。
在航空餐饮板块,展会将重点探讨如何在万米高空实现美味与安全的平衡,展示新型保鲜技术、地域特色餐单以及满足不同旅客饮食需求的定制化服务。邮轮餐饮方面,则将聚焦海上奢华体验与大规模餐饮运营的融合,呈现从主题餐厅设计到可持续食材采购的整体解决方案。列车餐饮,尤其是高速铁路与长途列车的餐服创新,也是本次展会的亮点之一,突出快捷、卫生、品质兼备的移动餐饮新模式。
除了丰富的实体展示,展会期间还将举办多场高峰论坛与专业研讨会,邀请国际交通集团高管、餐饮服务专家、营养学家及行业分析师共同把脉趋势,分享智慧餐饮、绿色供应链、数字化管理及乘客体验提升等方面的最新实践与洞察。特色品鉴会、厨艺大赛及“年度创新产品/服务”评选等活动,将进一步促进行业内的互动与灵感碰撞。
作为亚太地区最具影响力的交通餐饮专业展会之一,本次全球预热活动已吸引来自北美、欧洲、亚洲等多地的知名企业关注与报名。在全球化与消费升级的双重驱动下,第七届中国国际航空邮轮列车食品饮料及用品服务展有望成为推动交通餐饮服务向更安全、更智能、更可持续方向发展的关键催化剂,为全球乘客带来更高品质的旅程体验。